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Deep-Fried Appetizers

Sliced Prosciutto

Bufala

Chesees

Salumi

Baked the Oven

Grilled

From the Frying Pan

Traditional Roman First Courses

Second Courses

Side Dishes



Grilled

Carciofini arrostiti alla brace n°4
Fatti in casa da mia moglie Maria
Involtini di melanzane con pomodorino secco di Cori n°3
Guanciale Laziale alla brace
Ripassato in padella con Aceto Balsamico S. Giacomo

 

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