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Deep-Fried Appetizers

Sliced Prosciutto

Bufala

Chesees

Salumi

Baked the Oven

Grilled

From the Frying Pan

Traditional Roman First Courses

Second Courses

Side Dishes



 

 

Deep - Fried Appetizers

Mozzarella in Carrozza
Typical Roman appetizer with Boiano Mozzarella dipped in egg and fried on bread. Fantastic!!!
Fritto Misto di Verdurine Tipiche
Mix of fried artichokes, aubergines, cauliflower, mushrooms, broccoli rabe, sage
Supplì
Fried rice dumpling with tomato sauce, filetto and Castelmagno cheese
Fiori di Zucca
Deep-fried zucchini flower

N.B.: All fried food is handmade and deep-fried! 

 

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